Archiv der Kategorie: KnowHow

Apfellikör selbst gemacht

Nachdem ich netterweise im Garten der Oma eines Arbeitskollegens (danke nochmal dafür!) Äpfel sammeln durfte gab es im Herbst eine ganze Reihe von leckeren Apfel-Produkten. Darunter waren diverse Kuchen, Apfelmus, Bratapfeleis und schließlich auch ein aufgesetzer Apfellikör. Inzwischen ist der … Weiterlesen

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Meine erste Kartoffelernte

Am Anfang des Jahres hatte ich noch keine Ahnung vom Anbau und der Ernte von Kartoffeln. Aber dann hatte mir der Nachbar ein paar Saatkartoffeln geschenkt und ich wurde somit zum Kartoffel-Kleinbauer. Als erstes lernt man dann ja Dank Internet … Weiterlesen

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Besuch im Kreismustergarten

Letztens haben wir an einem schönen, sonnigen Feiertag und dank dem Ulm Reiseführer für Ulmer (Schau mal – 240 Erlebnisse in der Region) die Gegend um Weißenhorn erkundet. Eine Etappe führte uns zum Kreismustergarten. Schön angelegt und gepflegt und für … Weiterlesen

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Pflanzenraub im bayerischen Land

“Tue gärtnern und rede drüber!” Eine sehr gute Devise dieses Jahr. Denn kaum waren CoMa für einen Weltreisezwischenstopp zum Grillen bei uns, kam auch schon der Anruf, dass ihre Eltern auch noch Pflanzen zu meinem Gartenglück beisteuern können und wollen. … Weiterlesen

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Schnipp Schnapp – Baum ab: Schnittanleitung

Damit die Bäume und Sträucher gut anwachsen haben wir direkt einen ersten Korrekturschnitt gemacht. Hier sind die Punkte, die ich mir von Helmuts Anleitung gemerkt habe: – Schönes Auge suchen in der Höhe, in der der Strauch buschig austreiben soll … Weiterlesen

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Umgraben

Ein paar technische Aspekte zum Merken: Immer so arbeiten, dass man Höhenunterschiede ausgleichen kann. Links anfangen und nach links aufschichten. Vor dem Winter umgraben. Auf diese Weise wird die Kapillarwirkung unterbrochen. Die Erde trocknet nicht so schnell aus. Schollen liegen … Weiterlesen

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Permakultur-Kurs

Zu meinem 30. Geburtstag haben mir Dietmarianne einen Permakultur-Gärtner Kurs in der Staudengärtnerei Gaissmayer geschenkt. Der Termin lag passend an unserem Umzugswochenende, so dass ich gar nicht erst in die Verlegenheit kam zu helfen und mit meinem Bauch auch nicht … Weiterlesen

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